Koken in de middeleeuwen met Hostellerie Saint Nicolas
Kookdemo
23 oktober 2024 - Start om 19u
Locatie: Stadsschouwburg Ieper
Kostprijs: 12 euro
Topchefs Franky en Michael Vanderhaeghe van Hostellerie Saint Nicolas uit Elverdinge geven tijdens een vermakelijke kookdemo een moderne twist aan middeleeuwse recepten. Verwacht je aan een culinaire avond om duimen en vingers bij af te likken. Een paar geluksvogels uit het publiek krijgen de kans om een middeleeuws gerechtje te proeven.
Voor hun gerechten laten de chefs zich inspireren door een replica van een middeleeuws kookboek, dat ook te bewonderen is in de tentoonstelling Vrolijk, Vrij & Vunzig. Hierin lezen we dat gerechten zoals zwanenhals en gebraden pauw toen echte delicatessen waren. Loopt het water je al in de mond? Reserveer dan tijdig je tickets want de plaatsen zijn beperkt.
